Amonijevi karbonati za kolače
Amonijev hidrogen karbonat je prehrambeni aditiv koji se najčešće koristi kao prirodno sredstvo za reguliranje kiselosti, tvar za rahljenje te za sprječavanje zgudnjavanja. Koristi se u proizvodnji kolača gdje ima ulogu u procesu dizanja tijesta.
Za hranu/za upotrebu u hrani. Način čuvanja: Čuvati na suhom i tamnom mjestu na temperaturi do 25°C.
Pakiranje
30 g
-
Opis
Amonijev hidrogen karbonat je prehrambeni aditiv koji se najčešće koristi kao prirodno sredstvo za reguliranje kiselosti, tvar za rahljenje te za sprječavanje zgudnjavanja. Koristi se u proizvodnji kolača gdje ima ulogu u procesu dizanja tijesta.
-
Deklaracija
tvar za rahljenje (amonijevi karbonati (E503))
-
Vaše iskustvo
